ไร่ชา สถานที่ท่องเที่ยวในศรีลังกา: ไร่ชา

Anonim

ในตอนต้นของศตวรรษที่สิบเก้าชาจากจีนและจากอินเดียถูกนำไปยังเกาะเล็ก ๆ ในมหาสมุทรอินเดียศรีลังกาจากนั้นก็ยังเรียกว่าศรีลังกา ในตอนแรกพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่ปลูกในสวนพฤกษศาสตร์และหลังจากการทดลองหลายอย่างมันก็เห็นได้ชัดว่าธรรมชาติสร้างเงื่อนไขที่เหมาะบนเกาะเพื่อปลูกไร่ชาที่ยอดเยี่ยม

ศรีลังกา - เกาะที

Image

นักวิจัยระบุว่าชาจีนควรปลูกในภูเขาสูงและชาอินเดียจะรู้สึกดีมากบนที่ราบของเกาะ เริ่มต้นด้วยการปลูกที่ดิน 80 เฮกเตอร์และตอนนี้พื้นที่เพาะปลูกชาตอนนี้ครอบครอง 200, 000 เฮกตาร์และปีละกว่า 300, 000 ตันของใบมีกลิ่นหอม

ปัจจุบันศรีลังกาอยู่ในระดับแนวหน้าของคุณภาพของชา ทุกปีจะมีสายพันธุ์หอมใหม่คุณภาพอยู่ในระดับสูงสุด เครื่องดื่มถูกส่งออกไปทั่วโลกและควบคุมการผลิตการอบแห้งและบรรจุภัณฑ์อย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ปลูกชาคุณภาพสูง

Image

คุณภาพของความหลากหลายในอนาคตนั้นได้รับอิทธิพลจากที่ตั้งของไร่ชา ความอิ่มตัวของดินที่มีองค์ประกอบต่าง ๆ ระดับความแห้งและความชื้นของโลกและอากาศความสูงเหนือระดับน้ำทะเลพืชที่อยู่ใกล้เคียงล้วนส่งผลต่อรสชาติสีและกลิ่นของใบ

ไร่ชาตั้งอยู่ในสามระดับ:

  • สูงถึง 600 เมตรจากระดับน้ำทะเล
  • จาก 600 ถึง 1200 เมตร
  • เหนือ 1200 เมตร

บนเกาะศรีลังกาไม่ขัดขวางการผลิตชาตลอดทั้งปี

การแบ่งดินแดน

ไร่ชาตั้งอยู่ในทุกพื้นที่ของเกาะ: Uda Pussellava, Dambula, Kandy นี่คือดินแดนทั้งหมดของศรีลังกาที่ผลิตชาที่ดีที่สุดในโลกและ Nuwara Eliya เป็นเมืองหลวงของการผลิตชา ที่นี่เป็นภูเขาที่สูงที่สุดในโลกตั้งอยู่ที่ระดับ 2, 400 เมตร เครื่องดื่มในท้องถิ่นนั้นไม่เหมือนใครทุกคน - มันมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นและสีพิเศษ แต่ละชนิดของชาซีลอนในแบบที่เป็นของตัวเองและให้ความสดชื่นความแข็งแกร่งและความมีชีวิตชีวารสชาติแปลกใหม่ เทคโนโลยีการผลิตที่พัฒนาขึ้นช่วยให้ได้รับรสชาติและกลิ่นที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์

การส่งออก

Image

ศรีลังกาติดอันดับหนึ่งในประเทศผู้ผลิตชาในต่างประเทศและอันดับที่สามในแง่ของการผลิตโดยมีการบริโภคโลกประมาณหนึ่งในสี่ ส่วนแบ่งของใบชาคิดเป็น 2/3 ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของประเทศ มีเรื่องตลกในหมู่ประชากรที่คุณจะไม่พบชาที่ดีบนเกาะ - มันคือทั้งหมดที่เหลือสำหรับการขาย

เป็นเวลาเกือบสองร้อยปีที่ผลิตภัณฑ์ของศรีลังกาได้รับการจัดอันดับคุณภาพสูงสุด บาร์ไม่ตกในช่วงหลายปีที่ผ่านมา - ตอนนี้มันเป็นผู้นำที่ได้รับการยอมรับในทุกลักษณะ

"ชา" รัฐมนตรี

Image

ไร่ชามีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศซึ่งรัฐสภาได้จัดตั้งสภาชาขึ้นมาเป็นพิเศษ หน่วยงานกำกับดูแลนี้ไม่มีส่วนร่วมในโลกและมีส่วนร่วมในการเลือกผลิตภัณฑ์การขายชาในต่างประเทศการโฆษณาและการตลาด ตามคำร้องขอของผู้ส่งออกสภาชารับรองสินค้า หากมีการวาดสิงโตด้วยดาบบนหีบห่อแล้วระดับคุณภาพจะสูง

ชาเป็นองค์ประกอบของการท่องเที่ยว

เส้นทางที่นักท่องเที่ยวทุกคนเดินทางไปยังศรีลังกาเป็นไร่ชา ภาพถ่ายของทุ่งหญ้าสีเขียวที่มีการปลูกป่า Ceylon ที่มีชื่อเสียงหลังจากการเยี่ยมชมเกาะนักท่องเที่ยวยังคงแสดงเพื่อนและคนรู้จักเป็นเวลานาน

นักท่องเที่ยวควรได้รับการแนะนำให้เยี่ยมชมสวนที่เป็นที่รู้จักของคนทั้งโลก ศรีลังกาเป็นประเทศที่ชาเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ ที่โรงงานนักท่องเที่ยวจะได้รู้จักกับกระบวนการผลิตรวมถึงการชิมชิมซึ่งคุณสามารถลองพันธุ์ที่แตกต่างเปรียบเทียบรสชาติและกลิ่นหอมและซื้อชาสักสองสามตัว คู่มือที่นิยมอธิบายว่าเมื่อเลือกคุณจำเป็นต้องรู้ว่าการส่งมอบผลิตภัณฑ์จะดำเนินการในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ธนาคาร, ถุงทิ้ง, กล่อง แต่บ่อยครั้งที่คุณจะได้รับของปลอมหากไม่ได้บรรจุชาบนเกาะ ในแคนดี้นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ชาดั้งเดิม

ทำงานเกี่ยวกับสวน

Image

ขั้นตอนการชงชาเริ่มต้นด้วยการรวบรวมยอดอ่อน: ใบยอดสองใบและปิดตา การสะสมซ้ำทุกสัปดาห์และใช้เวลาตลอดทั้งปี งานนี้ถือว่าเป็นผู้หญิงเท่านั้น แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นเรื่องยากและยาก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้การไปทำสวนป่านั้นค่อนข้างยากและส่วนใหญ่เป็นเรื่องเกี่ยวกับครอบครัว สำหรับชาหนึ่งกิโลกรัมคุณต้องรวบรวมใบชาสี่กิโลกรัม

ดำและเขียว

Image

ไม้พุ่มมีระดับเดียวกันทั้งหมด ทั้งสีเขียวและสีดำทำจากวัตถุดิบเดียวกัน ความแตกต่างเป็นตัวกำหนดเทคโนโลยีการผลิตชา สีดำนั้นเหี่ยวแห้งและหมักและสีเขียวจะนึ่งหรือคั่ว หากคุณวางแผนที่จะรับตัวเลือกแรกจากนั้นหลังจากรวบรวมใบที่เก็บรวบรวมจะต้องร่วงโรย เป็นผลมาจากการอบแห้งแผ่นความเข้มข้นของเซลล์ SAP ในพวกเขาเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์ถูกทำให้แห้งกระจายอยู่ในชั้นบาง ๆ บนชั้นวางที่อากาศสามารถไหลเวียนได้อย่างอิสระไม่ปล่อยให้ใบไม้เน่า หากในวันที่อากาศร้อนชื้นมีความชื้นสูงภายนอกพัดลมจะเปิดขึ้นและอากาศอุ่นก็จะทำให้แห้งได้อย่างเต็มที่ เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงแผ่นจะแห้งกลายเป็นนุ่มไม่แตกและบิดได้อย่างอิสระ

การบิดเป็นช่วงเวลาต่อไปในเทคโนโลยีการสร้างผลิตภัณฑ์ มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้โครงสร้างเซลล์ของใบยุบเอนไซม์และน้ำผลไม้ผสม การหมักและออกซิเดชั่นให้กลิ่นและรสชาติเครื่องดื่มที่โปรดปราน ระดับความแข็งแรงของมันถูกกำหนดโดยวิธีการบิด - ความหนาแน่นของมันจะเพิ่มขึ้นชาจะยิ่งแข็งแกร่ง ใบหมักบิดถูกส่งไปยังชั้นวางสำหรับสองสามชั่วโมงเพื่อให้พวกเขามีออกซิเจนอิ่มตัวได้รับสีเข้มซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนและยังได้รับรสเปรี้ยวของรสชาติ

Image

หลังจากหมักใบแห้งด้วยอากาศร้อน เมื่อแห้งจะลดขนาดลงประมาณหนึ่งในสี่และสามารถทำให้สีเข้มขึ้น ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์ชากึ่งสำเร็จรูปประกอบด้วยใบชาที่มีขนาดและคุณภาพแตกต่างกัน ในการทำชาให้เป็นเนื้อเดียวกันจะร่อนรับกลุ่มเช่นใบใหญ่แตกและเศษชา กลุ่มเหล่านี้มีคุณภาพและรูปลักษณ์แตกต่างกันไป

หลังจากจัดเรียงแล้วผลิตภัณฑ์จะถูกชั่งน้ำหนักบรรจุและส่งเพื่อจำหน่าย ศรีลังกาส่วนใหญ่ผลิตชาดำพันธุ์วิธีการต้มแบบดั้งเดิม ประเทศศรีลังกาเดินทางมาในหนึ่งร้อยห้าสิบประเทศ

คุณค่าของเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

ตั้งแต่การแพร่กระจายในยุโรปชาได้กลายเป็นส่วนสำคัญของประเพณีและวัฒนธรรมของหลายประเทศ มันมีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาทก็สามารถเสียงขึ้นหรือบรรเทาบรรเทาอารมณ์และดับกระหาย

ชาที่มีคุณภาพจะต้องเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึก - แก้วหรือดีบุกและแยกจากเครื่องเทศและสารที่มีกลิ่นรุนแรงอื่น ๆ เนื่องจากใบดูดซับกลิ่นต่างประเทศซึ่งระดับคุณภาพของพวกเขา

วัฒนธรรมชา

Image

สำหรับการต้มเครื่องดื่มมหัศจรรย์คุณต้องดื่มน้ำที่มีแร่ธาตุและเกลือต่ำที่สุด ใบถูกน้ำท่วมด้วยน้ำที่เพิ่งถึงจุดเดือด น้ำที่ต้มนานใช้ออกซิเจนดังนั้นกลิ่นและรสชาติของชานี้จึงไม่เป็นที่เปิดเผย กาต้มน้ำและถ้วยควรได้รับความร้อนดี เมื่อการต้มเบียร์ต้องนำใบต่อช้อนชาต่อคน ชาจะถูกผสมเป็นเวลาห้านาทีแล้วคนในกาน้ำชาด้วยช้อน

ทองคำแท้

ในศตวรรษที่สิบเก้าการปลูกกาแฟในสวนของศรีลังกาเปลี่ยนชาอินเดียและจีนและเนื่องจากสภาพภูมิอากาศและสภาพภูมิศาสตร์การดูแลอย่างระมัดระวังและการแปรรูปแผ่นเสร็จมันกลายเป็นคุณภาพสูงสุดในโลก ของขวัญมากมายจากไร่ชาถูกแพร่กระจายไปทั่วโลกและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปตั้งแต่แรก ไร่ชาเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของศรีลังกาและชาเป็นทองคำของเกาะ

บทความที่น่าสนใจ

เมืองที่จะย้ายไปอาศัยอยู่ในรัสเซีย: อันดับ จะย้ายไปอาศัยอยู่ในรัสเซียกับเด็กเล็กได้อย่างไร เมืองไหนในรัสเซียที่ดีกว่าที่จะย้ายไปใช้ชีวิต

Blogger วิดีโอ Oleg Oblomov - ประวัติกิจกรรมและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

พิพิธภัณฑ์แห่งชาติ - เขตอนุรักษ์ของ A. A. Yesenin สถานที่ที่คุณกลับมา ...

ไม่ทราบจำนวนประชากรที่แน่นอนของ Gorlovka