เห็ดมัลเบอร์รี่: พบที่ไหนและมีลักษณะพิเศษอย่างไร?

Anonim

ภาษารัสเซียดีมากและเป็นต้นฉบับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่รู้จักกันดีในการเลือกเห็ด แม้แต่คนที่มีประสบการณ์มากที่สุดก็ยังไม่รู้เลยว่าเห็ดมัลลินคืออะไร

Image

และการไขปริศนานี้นั้นง่ายมาก นี่คือชื่อที่สอง (หรือสิบ) ของเชื้อราสีขาว! และถ้าคุณลืมคุณสมบัติที่น่าทึ่งที่เขาเป็นที่รู้จักเราจะบอกเพิ่มเติมเกี่ยวกับมัน

เป็นที่เชื่อกันว่ามีการกระจายเฉพาะในประเทศของเรา ข้อผิดพลาดนี้ซึ่งพบได้ในทุกทวีปยกเว้นออสเตรเลียเท่านั้น จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้เห็ด mullein ยังไม่เป็นที่รู้จักสำหรับชาวพื้นเมืองในอเมริกาใต้ แต่ถึงแม้จะมีข้อพิพาทที่เกิดขึ้นกับไม้ที่ได้รับการรักษาไม่ดี

ชาวอิตาเลียนชื่นชมเป็นพิเศษเนื่องจากรายการน้ำเกรวี่ซอสและเครื่องเทศที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อซึ่งรวมถึง "ราชาเห็ด" (ชื่ออื่น) นี่อาจใช้เวลามากกว่าหนึ่งหน้า

อะไรทำให้เกิดความนิยมเช่นนี้? เป็นเวลานานที่เชื่อกันว่าสิ่งทั้งหมดอยู่ในคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อที่เชื้อรา osseptic ควรมี มันกลับกลายเป็นว่าในแง่ของเนื้อหาสารอาหารเหมือนกัน - หมวกเห็ดชนิดหนึ่งไกลเกินมัน ดังนั้นการจัดการคืออะไร?

Image

นักวิทยาศาสตร์พบว่าเห็ดนี้มีความสามารถที่น่าอัศจรรย์ในการกระตุ้นความอยากอาหารและการหลั่งของน้ำย่อย

ในแง่ของคุณภาพนี้มันมากเกินกว่าน้ำซุปเนื้อซึ่งให้เหตุผลที่จะแนะนำเชื้อราสีขาวเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ได้รับความเดือดร้อนจากความเครียดที่ทุกข์ทรมานจากการขาดความอยากอาหารและผู้ที่ฟื้นตัวหลังจากเจ็บป่วยมานาน

ชาวญี่ปุ่นที่แพร่หลายพบว่าน้ำซุปเดียวกันเกือบมีความสามารถในการกำจัดสารกัมมันตรังสีออกจากร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นสารสกัดจากเห็ดขาวและเขาเองในอาหารประเภทต่าง ๆ ช่วยชีวิตผู้เข้าร่วมหลายพันคนในการชำระบัญชีของภัยพิบัติเชอร์โนปิล NPP

อย่างไรก็ตามบรรพบุรุษของเราสงสัยว่าคุณสมบัติของเขาที่ยอดเยี่ยมเป็นเวลานาน มีความจำเป็นที่จะต้องอธิบายหรือไม่ว่าทำไมเห็ดมัลลีนจึงมีความเสถียรและมีความต้องการเพิ่มขึ้นทั่วโลก

แต่มีอยู่ในความงดงามทั้งหมดนี้และอีกสอง "บินในครีม." น่าเสียดายที่ศักยภาพทั้งหมดที่แพทย์สามารถรับรู้ได้รับวัตถุดิบเพียงพอในมือของพวกเขากษัตริย์แห่งอาณาจักรเห็ดนี้ไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อปลูกในเรือนเพาะชำ: แพงช้าและนอกจากนี้อาณานิคมทั้งหมดอาจสูญพันธุ์หากเงื่อนไข จะไม่สมบูรณ์แบบทีเดียว

ดังนั้น mullein เป็นเห็ดฟรีและดังนั้นจึงเป็นเพียงประชากรที่สนใจอย่างมากของประเทศที่มันเติบโตมีส่วนร่วมในการเตรียมมัน

Image

นอกจากนี้ยังมีด้านลบอีกด้านหนึ่ง เป็นที่ทราบกันดีว่าเห็ดในมวลของพวกเขามีความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการสะสม (เช่นสะสม) สารพิษจากสภาพแวดล้อมภายนอก น่าเสียดายที่เห็ดมัลลีนรูปถ่ายซึ่งอยู่ในบทความเป็นที่สองรองจากหมูในความสามารถนี้

พูดเปรียบเทียบก็สามารถเปรียบเทียบกับฟองน้ำซึ่งจะดูดซับโลหะหนักและสารพิษ หากคุณเห็น "สีขาว" ใกล้กับทางหลวงที่วุ่นวายคุณไม่สามารถรับมันได้ในทุกกรณี! ผลที่ตามมาของการตุ๋นเห็ดอาจจะไม่ดีไปกว่าการทานอามานิตา

บทความที่น่าสนใจ

ทะเลทรายในมองโกเลีย ทะเลทรายโกบี - พืชสัตว์ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

Leonid Yarmolnik เรียกว่าโทรทัศน์ผิดศีลธรรม

พิพิธภัณฑ์บ้าน Anna Akhmatova

Pipa Suriname คือใคร?