พลัมเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้? พลัมเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่ม?

Anonim

พลัม - พืชผลไม้จากตระกูล Pink (Rosaceae) พืชผลไม้และผลไม้ที่รู้จักกันดีจำนวนมากเช่นแอปเปิ้ล, เชอร์รี่, เชอร์รี่, แอปริคอท, พีช, สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เป็นของกลุ่มที่เป็นระบบเดียวกัน เราจะเข้าใจคำถามที่ฟังบ่อยที่สุด: "ลูกพลัมเป็นผลไม้หรือผลไม้" ไม่มีอะไรน่าประหลาดใจในความจริงที่ว่าหลายคนสับสนในแนวคิด

พลัม - ผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้?

ในบรรดาผลไม้พลัมครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติเพราะตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนเติบโตขึ้นเพื่อประโยชน์ในการเก็บเกี่ยว เตรียมจากพลัมแบล็ค ธ อร์นจานเชอร์รี่พลัมซอสและสุรา พลัมเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่มที่มีความสูงจาก 1 ถึง 6 ม. ทุกกลุ่มพันธุ์และสายพันธุ์ป่าเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง

ผลไม้ - odnosostochkovaya drupe - เกิดขึ้นบนเว็บไซต์ของดอกไม้หลังจากการปฏิสนธิ จนกระทั่งสุกเต็มที่เปลือกหุ้มจะยังคงแข็งอยู่ชั่วระยะหนึ่งและมีสีเขียว เมื่อมีสารอาหารสะสมอยู่ผลไม้ก็จะชุ่มฉ่ำขึ้นและภายในรังพิเศษจะมีกระดูกที่แข็งพร้อมเมล็ด

Image

ผลไม้คืออะไร?

คำว่า "ผลไม้" ซึ่งไม่ได้หยั่งรากในการใช้วิทยาศาสตร์มาจากภาษาละตินเป็นภาษารัสเซียมาเป็นเวลานาน แต่ในทางการแพทย์อาหารการปรุงอาหารและในชีวิตประจำวันคำนี้เป็นที่นิยมมากแม้ว่าทุกคนจะไม่สามารถตีความได้อย่างถูกต้อง ความแตกต่างระหว่างผลไม้และผลเบอร์รี่คืออะไร? พลัมหมายถึงกลุ่มใดในสองกลุ่มนี้

ถือว่าเป็นผลไม้ที่เหมือนกับผลไม้เพราะนี่คือวิธีที่คำว่า fructus แปลจากภาษาละติน ส่วนที่กินได้อื่น ๆ และพืชเองยังสามารถอยู่ในกลุ่มเศรษฐกิจเช่นผักซีเรียลถั่ว ในบรรดาผลไม้นั้นมีกลุ่มผลไม้ฉ่ำอยู่สองกลุ่มคือ drupes และ berries พวกเขาแตกต่างกันในจำนวนของเมล็ดและสัญญาณอื่น ๆ

เราจะเข้าใจอย่างถี่ถ้วน: พลัมเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ในความเป็นจริง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแยกแยะคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์และคำจำกัดความทางเศรษฐกิจ พฤกษศาสตร์ประเภทผลไม้แตกต่างกันในความสอดคล้องของเปลือกและจำนวนเมล็ด มี 4 กลุ่มหลัก - แห้งและฉ่ำเมล็ดเดี่ยวและหลายเมล็ด

Image

พลัมมีผลไม้ประเภทใดบ้าง?

ยาเสพติด - ลูกพลัมเชอร์รี่แอปริคอต - ชุ่มฉ่ำมีเมล็ดหนึ่งเมล็ด ผลเบอร์รี่ยังฉ่ำ แต่ผลไม้หลายเมล็ด พวกเขาเกิดขึ้นจากหนึ่งหรือมากกว่า carpels แยกแยะความแตกต่างจากผลเบอร์รี่เนื้อที่มีผิวบางเช่นองุ่นและแบล็กเบอร์รีที่เปลือกหุ้มใบมีความหนาเหมือนส้ม ดังนั้นพลัมเป็นผลไม้หรือผลไม้? แนวคิดที่สองนั้นกว้างขวางมากขึ้นและรวมถึงแนวคิดแรกคือเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง

ตัวแทนของวิทยาศาสตร์พฤกษศาสตร์โดยไม่ลังเลจะเป็นตัวกำหนด: พลัมเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้ เมื่อเห็นลูกพลัมและองุ่นที่ชุ่มฉ่ำพวกเขาจะพูดว่ามีเหล้าและเหล้าเบอรี่อยู่ข้างหน้า นักโภชนาการพนักงานขายคนธรรมดาจะอธิบายว่าทั้งสองเป็นผลไม้ ทุกคนจะถูกต้องในการใช้เหตุผลและข้อสรุป พลัมจึงไม่ใช่ผลเบอร์รี่ มันควรจะจำได้ว่าที่นี่ผลเบอร์รี่ยังสามารถนำมาประกอบกับผลไม้ซึ่งในกิจกรรมทางเศรษฐกิจชีวิตประจำวันไม่ถือว่าเป็นความผิดพลาด หลังจากทั้งหมดนี้ - ผลไม้ (lat. Fructus)

Image

ต้นไม้พลัมหรือพุ่มไม้?

ในลักษณะที่ปรากฏพืชสามารถนำมาประกอบกับรูปแบบชีวิตที่แตกต่าง กลุ่มหลักของพวกเขาคือกลุ่มต่อไปนี้: ต้นไม้พุ่มไม้พืชสมุนไพร, เปียโน รูปแบบชีวิตเป็นชนิดของการปรับให้เข้ากับสภาพความเป็นอยู่

หลังจากที่เราเข้าใจปัญหาที่อธิบายไว้ข้างต้นได้อย่างง่ายดาย - พลัมเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้ - มันจะยากที่จะตอบคำถามของรูปแบบชีวิต ในลักษณะที่ปรากฏพืชที่อยู่ในประเภทพลัมเป็นต้นไม้ต่ำและพุ่มไม้ ชนิดที่พบมากที่สุด - บ้านสวนพลัม ในป่าต้นไม้ที่พบในคอเคซัส

Image

ความหลากหลายของสายพันธุ์ของ subgenus Prunus

จนถึงขณะนี้ในป่าตามแนวคานและหุบเหวมีลูกพลัมป่า แต่ส่วนใหญ่ของสายพันธุ์ที่เป็นของ subgrowth นี้ได้รับการปลูกฝังมานาน พวกเขาให้ผลตอบแทนที่หลากหลายของผลไม้ขนาดกลางและขนาดใหญ่ที่มีสีแตกต่างกันกับกระดูกแบนลักษณะภายใน ความยาวของพวกเขามักจะเกินความหนาโดย 1.5 เท่าเส้นผ่าศูนย์กลาง - จาก 1-3 ซม. สายพันธุ์ใหม่ได้รับการพัฒนาให้ผลไม้ขนาดใหญ่ถึง 8 ซม. ขนาดหวานในรสชาติหรือรสเปรี้ยว สายพันธุ์สามัญในยูเรเซีย:

- บ้านสวน - แบบฟอร์มปกติสำหรับรัสเซียกลาง

- หนาม, หนาม, แบล็ก ธ อร์น - พุ่มไม้เล็ก ๆ ที่มีหนามมากพร้อมผลไม้สีน้ำเงิน
- Splayed, plum เชอร์รี่ - ต้นไม้ที่มีความสูง 8 เมตรในรูปแบบป่าพบในคอเคซัสและเอเชียกลาง
- Ussuriyskaya - อาศัยอยู่ใน Primorye และได้รับการปลูกฝังเพื่อผลไม้ในไซบีเรียตะวันออก
- จีน - ปลูกในประเทศจีนญี่ปุ่นเกาหลี ผลไม้มีรสหวานและเปรี้ยวใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและการผลิตไวน์
- Pissardi - ต้นไม้ตกแต่งด้วยกลีบสีชมพูสวยงามและใบไม้สีแดงเข้ม ใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์

Image

เมื่อเห็นพุ่มไม้แบล็ค ธ อร์นความสับสนเกิดขึ้น: มันเป็นท่อระบายน้ำจริงๆหรือ ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ - ผลไม้เล็ก ๆ สีน้ำเงินเข้ม? พลัมเชอร์รี่ยังประหลาดใจกับผลของมัน แม้ว่าต้นไม้นี้จะดูเหมือนต้นไม้พลัม แต่สีของการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์นั้นผิดปกติ - สีแดงและสีเหลือง (มักจะพบผลไม้สีม่วงและสีฟ้าน้อยกว่า)

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลัม

ผู้คนใช้ผลไม้จากพืชป่าและปลูกเพื่อเป็นอาหารแปรรูปเป็นน้ำผลไม้แยมแยมลิเคียวเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการอบ พลัมได้รับการปลูกมานานแล้วสำหรับฟาร์มหินฉ่ำที่มีบานสีฟ้า ผลไม้พลัมโฮมเมดประกอบด้วย:

  • คาร์โบไฮเดรต (ฟรักโทสกลูโคส);
  • วิตามิน C, A, P, กลุ่ม B;
  • กรดอินทรีย์
  • แทนนิน;
  • องค์ประกอบการติดตาม;
  • เพคติน

Image

การเตรียมจากเยื่อกระดาษของผลไม้และเมล็ดลูกพลัมใช้ในยาพื้นบ้านและทางการ ลูกพรุนถูกนำมาใช้ในการผลิตอาหารการทำขนม พลัมบุปผาตั้งแต่เนิ่น ๆ และมาก ๆ ก่อนที่ใบจะบานเต็มที่ ต้นไม้และพุ่มไม้ดูหรูหรามากและมีคุณค่าในการออกแบบภูมิทัศน์

ตามเนื้อผ้าในศตวรรษที่ XX, สองกลุ่มของสายพันธุ์ที่แตกต่างเป็นส่วนหนึ่งของสายพันธุ์ - ฮังการีและ Renclody ครั้งแรกจะถูกแสดงด้วยต้นไม้และพุ่มไม้ที่มีผลไม้สีฟ้าม่วงหรือยาว Renklodies มักจะมีผลไม้สีเขียวทรงกลม ตอนนี้ทิศทางหลักคือการผสมพันธุ์ของชนิดย่อยที่มีลักษณะแคระแกรนข้ามพิภพและได้รับลูกผสมเช่นพลัมและแอปริคอต

บทความที่น่าสนใจ

ธุรกรรมการค้าต่างประเทศคือ ... นิยามของแนวคิดคุณลักษณะและวิธีการสรุป

อายุเก่า - อายุเท่าไหร่? คุณสมบัติของผู้สูงอายุ

Anastasia Gulimova: ชีวประวัติชีวิตส่วนตัว

Astrakhan (ประชากร): หมายเลข, พลศาสตร์, ตัวชี้วัดประชากร